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  • 用料:

  • 面粉  2量勺
  • 小葱  适量
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好香葱和鸡蛋,香葱洗净
  • 2. 鸡蛋打散,小葱切成葱花
  • 3. 适量面粉
  • 4. 撒入适量盐
  • 5. 2碗清水,用筷子把粉和到无颗粒
  • 6. 加入鸡蛋和葱花
  • 7. 和匀
  • 8. 热锅坐油,(一点点油就可以了)
  • 9. 舀倆勺面糊
  • 10. 摊成冰状,大火煎熟
  • 11. 一面煎黄后翻面再煎
  • 12. 摆盘。