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青椒煎鸡蛋
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
青椒煎鸡蛋的做法
![青椒煎鸡蛋的做法图解1]()
1.准备2个青椒2个鸡蛋（我选的这个青椒个头较大、微辣）
![青椒煎鸡蛋的做法图解2]()
2.青椒切成圈，鸡蛋磕碗里搅散打匀
![青椒煎鸡蛋的做法图解3]()
3.油烧至七成热下青椒快速翻炒
![青椒煎鸡蛋的做法图解4]()
4.加入盐快速炒均匀
![青椒煎鸡蛋的做法图解5]()
5.均匀淋入打好的鸡蛋
![青椒煎鸡蛋的做法图解6]()
6.小火煎至底部微焦，翻另一面接着煎（我能告诉你我是直接甩过来的么～）
![青椒煎鸡蛋的做法图解7]()
7.这面也微焦可铲起来了
![青椒煎鸡蛋的做法图解8]()
8.味道不错哦
小贴士
1.不要炒熟才淋鸡蛋一起煎，一转青就可以淋鸡蛋下去了，这样做出来的青椒鸡蛋有股甜辣的味道，而且不会太软。
2.煎鸡蛋的时候一定要小火哦，火大容易中间没熟两面糊掉。
青椒煎鸡蛋的家常做法
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