排骨:补肾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.排骨用凉水浸泡半小时,冲洗干净
2.准备好调料
3.锅中加油烧热,放入大蒜烧出蒜香并至金黄色
4.捞出大蒜放入盘中待用
5.将排骨放入锅中
6.翻炒至变色后放入调料炒出葱香
7.加适量的酱油翻炒上色
8.倒入锅中一碗水,大火烧开转小火炖三十分钟
9.排骨炖好收汁后倒入大蒜
10.加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可
11.成品图
用炸过大蒜的油炖排骨蒜香味浓郁哦
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