鲜煎罗非鱼

鲜煎罗非鱼
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健康功效

罗非鱼:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

3克
白葡萄酒 10毫升
鲜柠檬汁 5毫升
橄榄油 30克

鲜煎罗非鱼的做法

  • 鲜煎罗非鱼的做法图解1

    1.用厨房纸巾吸干罗非鱼的水份;

  • 鲜煎罗非鱼的做法图解2

    2.将盐和胡椒粉抹在鱼肉的正反两面;

  • 鲜煎罗非鱼的做法图解3

    3.加入白葡萄酒,均匀涂抹鱼肉的各面;

  • 鲜煎罗非鱼的做法图解4

    4.加入柠檬汁,将鱼放置冰箱里腌制30分钟;

  • 鲜煎罗非鱼的做法图解5

    5.加入50克面粉,使鱼的两面均匀沾满;

  • 鲜煎罗非鱼的做法图解6

    6.炒锅烧热,加入橄榄油和黄油;

  • 鲜煎罗非鱼的做法图解7

    7.下鱼入锅中煎至金黄;

  • 鲜煎罗非鱼的做法图解8

    8.翻煎另一面,直至两面金黄;

  • 鲜煎罗非鱼的做法图解9

    9.此时,香味扑鼻,就可以起锅了。

  • 鲜煎罗非鱼的做法图解10

    10.看,好吃看的见,试试吧!

小贴士

煎鱼时,使用中大火,沾满面粉的鱼才会有香酥的口感。

鲜煎罗非鱼的家常做法

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