丝瓜炒鸡蛋的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.丝瓜去皮洗净滚刀切块，鸡蛋打散后加入少许盐和温水搅拌均匀，蒜切碎

• 3.锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液炒熟后盛出备用

• 4.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香

• 5.放入丝瓜翻炒至变色

• 6.加入少许清水翻炒片刻

• 7.倒入鸡蛋翻炒均匀

• 8.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

• 9.成品图