绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
银耳:润肺
莲子:益肾固精
1.准备上好绿豆、银耳,洗净后放入锅中
2.再准备适量莲子
3.让莲子在清水中浸泡,一会儿后,沥去水分
4.高压锅中放入适量清水,加入少量莲子,绿豆和银耳,开大火烧至水沸后改为小火
5.来张近照
6.煮至绿豆开花后关火
7.解暑的绿豆银耳莲子粥出炉咯!
8.想不想来一口?
9.味道棒棒哒!放入少许白糖也可以。
1.新鲜的莲子不宜煮太久,会破坏口感。
2.煮熟后不要马上打开锅盖,盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠,豆子更软烂。
3.如果能够放入冰箱冰镇一下,风味更佳。