鲜虾木耳炒滑蛋

鲜虾木耳炒滑蛋
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

干目耳 60克
鲜虾 400克
菜心梗 少许
少许
生粉 适量

鲜虾木耳炒滑蛋的做法

  • 鲜虾木耳炒滑蛋的做法图解1

    1.干目耳完全泡发,泡开后加生粉和水放入一个封密合里摇晃3分钟,再倒出来冲洗,这样清洗的木耳非常干净哦,接着沥干水分待用

  • 鲜虾木耳炒滑蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打散温油炒好,一层层翻动,炒出来的蛋非常嫩滑

  • 鲜虾木耳炒滑蛋的做法图解3

    3.菜心梗少许,也可以用葱花代替

  • 鲜虾木耳炒滑蛋的做法图解4

    4.海虾洗净

  • 鲜虾木耳炒滑蛋的做法图解5

    5.拨壳,去虾肠,切成两段后加入盐和胡椒粉拌匀

  • 鲜虾木耳炒滑蛋的做法图解6

    6.烧开油,倒入腌拌好的虾仁翻炒片刻,变色后加入少许酱油,翻炒几下加入沥干水分的木耳大火翻炒一下,转中火,炒至7成熟加入菜心梗,炒至9成熟,加入盐、蚝油调味,淋上少许生粉水勾芡,倒入鸡蛋炒匀,关火。最后一步,起锅前撒上少许麻油即可。

  • 鲜虾木耳炒滑蛋的做法图解7

    7.香喷喷,营养又健康

本菜谱由唐宝家的味道上传

鲜虾木耳炒滑蛋的家常做法

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