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虾仁肉沫豆腐蛋的做法

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  • 用料：

  • 鸡蛋  4个
  • 五花肉沫  适量
  • 虾仁  适量
  • 盐  适量
  • 生抽  适量
  • 麻油  少许
  • 鸡精  适量

小贴士：

蒸蛋时锅里面只要少许的水，喷气后5分钟关火。

做法：

  • 1. 打入鸡蛋
  • 2. 分别加入盐、鸡精、生抽、肉沫，充分打散。
  • 3. 加入水，搅均。
  • 4. 放入压力锅隔水蒸。
  • 5. 出锅摆上炒好的虾仁，撒上香葱。