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素炒青菜的做法

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  • 用料：

  • 青菜  250克
  • 大蒜  4粒
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 鸡精  适量
  • 白胡椒粉  少量

小贴士：

1.大火炒味道好. 2.青菜容易熟，不要炒大久的， 3.新鲜青菜一炒就自会有水份出来，不用加水去煮。

做法：

  • 1. 把新鲜的青菜洗干净，
  • 2. 锅里倒入适量的油，小火炒香大蒜，
  • 3. 把青菜倒进去，大火快速翻炒，变软这加人调料。（随个人口味）
  • 4. 调料炒至均匀，见青菜熟了就马上关火，
  • 5. 装盘