1.把新鲜的青菜洗干净,
2.锅里倒入适量的油,小火炒香大蒜,
3.把青菜倒进去,大火快速翻炒,变软这加人调料。(随个人口味)
4.调料炒至均匀,见青菜熟了就马上关火,
5.装盘
1.大火炒味道好. 2.青菜容易熟,不要炒大久的, 3.新鲜青菜一炒就自会有水份出来,不用加水去煮。
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