用料：
- 冬瓜 小一个
- 五花肉 两斤
- 葱姜 适量如图
- 花椒 适量
- 干辣椒角 适量
- 八角 适量
- 黑胡椒粉 一小勺
- 料酒 一小勺
- 糖 一大勺
- 盐 适量
- 味精 适量
- 鸡粉 适量
小贴士：
主意炒糖稀时火小点慢慢炒
做法：
- 1. 一个冬瓜
- 2. 冬瓜切块待用
- 3. 五花肉切小块放入葱姜料酒八角干辣椒角花椒黑胡椒盐
- 4. 研制几分钟
- 5. 上炒锅倒入花生油，要有两大勺加入一大勺糖开始炒糖稀
- 6. 糖稀炒要顺着一个方向搅动，然后放入腌制好的五花肉
- 7. 大火炒至上色换中小火加热水炖炖
- 8. 炖一会加入冬瓜
- 9. 炖的时侯要注意小火慢炖
- 10. 大功告成