鸡蛋:养血
1.准备好
2.鸡蛋打散在碗中
3.用打蛋器沿着同一方向打散,加入适量的盐继续打散
4.加入同等比例的温水继续打散
5.打好后用过滤器过滤一遍到蒸蛋盅内
6.锅内放入适量水烧开然后把装有鸡蛋液的盅放入
7.蒸蛋的同时把虾处理好
8.虾仁用盐腌一下
9.鸡蛋羹大火蒸十分钟左右然后把虾仁放入
10.大火继续蒸5分钟左右即可,然后滴几滴香油
11.撒上葱花
一定要加温水不能加冷水,鸡蛋液和温水的比例差不多是一比一
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