辣蛋菜花的做法

• 1.食材，1个菜花

• 2.菜花切小块放入水中放少许盐寝泡20分钟

• 3.干辣椒洗干净了切丝，小葱切末，鸡蛋打入碗里，把葱末放入鸡蛋碗里

• 4.放入少许盐，把鸡蛋打散打匀

• 5.锅中放少许油倒入鸡蛋划炒熟

• 6.盛入碗里

• 7.锅中放入水烧开放入菜花焯一开就捞出来

• 8.放入凉水中过一遍水

• 9.捞出控水盛盘中

• 10.锅中放少许油，放入干辣椒丝煸香

• 11.放入菜花继续煸炒，放少许盐继续煸炒均匀

• 12.放入炒好的鸡蛋，快速煸炒均匀就OK啦

• 13.盛盘中，就开始享用吧成品图

• 14.成品图