红豆薏米粥的做法

做法：

• 1. 红豆和薏米用清水泡上最少一小时
• 2. 将泡过的红豆加水煮沸，直至红豆开口（注：加水没过豆就好）
• 3. 待红豆开口后，加入泡过的薏米、花生米
• 4. 待锅中的豆米煮直40分钟左右，豆米膨胀熟透后加入洗净的红枣，再续点凉水（视个人喜好加量）
• 5. 改小火慢煮一小时左右，加冰糖入锅搅拌，关火后即可食用（如果不急可待锅中的余温冷却半小时后食用口感更好）