韩国辣牛肉汤

韩国辣牛肉汤
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作者:JunBaby

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
蕨菜:活血化瘀
绿豆芽:利水

韩国辣牛肉汤的做法

  • 韩国辣牛肉汤的做法图解1

    1.把所有材料都准备好,干蕨菜提前用水焯烫后浸泡一晚,中途要多换几次水。把该焯水的焯水,牛肉切片备用

  • 韩国辣牛肉汤的做法图解2

    2.辣椒酱、蒜末、酱油、香油、胡椒粉按比例调配成酱料

  • 韩国辣牛肉汤的做法图解3

    3.搅拌均匀后备用

  • 韩国辣牛肉汤的做法图解4

    4.把焯好水的蔬菜沥干水分和酱料搅拌均匀

  • 韩国辣牛肉汤的做法图解5

    5.冷水下锅,放入半个洋葱和姜末煮开

  • 韩国辣牛肉汤的做法图解6

    6.水煮至半开放入牛肉

  • 韩国辣牛肉汤的做法图解7

    7.煮开后撇去浮末

  • 韩国辣牛肉汤的做法图解8

    8.在煮沸的牛肉里放入拌好的蔬菜

  • 韩国辣牛肉汤的做法图解9

    9.搅拌均匀再次煮开,再适量放入适量盐、酱油调味

  • 韩国辣牛肉汤的做法图解10

    10.煮开后撒入少许葱花即可

  • 韩国辣牛肉汤的做法图解11

    11.配上一碗米饭超好吃

小贴士

煮的时间不要太长,不然牛肉会很老。

本菜谱由JunBaby上传

韩国辣牛肉汤的家常做法

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