缤纷豆沙酥的做法

• 1.150克面粉，70克玉米油，热水60克，白糖25克混合成水油面团，要揉到可以拉出膜的状态最好。

• 2.包上保鲜膜放冰箱冷藏饧半小时

• 3.低筋面粉加入玉米油混合成油酥面团

• 4.分成三份

• 5.其中两份分别加入红曲粉和抹茶粉揉均匀。

• 6.每个颜色分成三份

• 7.水油面团分成九份，取一份揉圆按扁

• 8.放上油酥面团

• 9.用虎口捏住包好盖上保鲜膜

• 10.全部包好

• 11.取一面团揉圆按扁擀成长条形

• 12.从上至下卷起来

• 13.盖保鲜膜饧十分钟

• 14.取一面卷，收口朝上擀成长条形

• 15.从上至下卷起来

• 16.盖保鲜膜饧十分钟

• 17.取一面卷，从中间切成两段

• 18.取一段切面贴着硅胶垫按扁

• 19.擀成中间厚周围薄的圆片

• 20.放上豆沙馅

• 21.包起来

• 22.放入烤盘

• 23.烤箱预热175度半个小时即可。

• 24.如果喜欢刷蛋液可以在原色上面刷蛋液洒黑芝麻，不过我不喜欢，就喜欢颜色淡淡小清新的感觉，就这样好了。