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香菜金针拌糖番茄的做法

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  • 用料:

  • 香菜  适量
  • 番茄  1个
  • 金针菇  1包
  • 酱油  适量
  • 芝麻油  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

先糖制番茄,放热金针菇正好有助糖分溶解

做法:

  • 1. 番茄洗净切块装盘,放糖腌制备用
  • 2. 金针菇去根洗净,入水焯一下取出备用
  • 3. 将热的金针菇放入糖番茄,融化糖颗粒,但注意水沥干一些,浇上味极鲜搅拌
  • 4. 香菜洗净切末
  • 5. 入盘浇上芝麻油即可