榴莲冰淇淋的做法

• 1.准备好材料

• 2.蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入白糖，搅拌均匀

• 3.把香草荚切开取籽一同放入牛奶中煮开

• 4.煮好的牛奶中加入蛋黄液一同倒入碗中，隔水煮至粘稠，要一边煮一边搅拌，煮好后放入冰箱冷藏至冷却

• 5.淡奶油打发，加入榴莲泥，冷却的蛋奶液搅拌均匀

• 6.放入冰箱冷冻一晚上，第二天就可以吃了，这种方法做出来没有冰渣，味道很赞