洋葱:杀虫
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
1.准备好食材(鸡胸脯肉切丁,生姜只用了一片)
2.洋葱、青椒和红椒切块,生姜切小条
3.锅中放入适量生姜条和色拉油,开大火爆香
4.放入鸡丁翻炒
5.放入老抽酱油上色
6.滴入少许醋
7.放入少量水后,开小火焖十分钟
8.放入洋葱、青椒 红椒块
9.开大火翻炒
10.放入适量盐
11.再放入少许醋
12.翻炒一会儿后就出锅啦!
13.盛出后装盘即可
14.再来一张
15.一起来尝尝吧!味道好好的呢!
1.炒菜时,若想保持鸡丁原色,可以不放老抽酱油。
2.鸡丁要开小火焖十分钟左右,使鸡肉变熟。
3.炒菜时开大火快速翻炒,不要炒太长时间,保持洋葱、青椒等蔬菜的营养和脆性。