苹果:醒酒
1.拿出千层皮解冻切成每个22克的片 用手按压成蛋挞模具大小的圆形跟挞皮一样 每个模具都做好
2.苹果刨皮切成丁块加水沙糖在水中加入5滴柠檬汁上火大火烧开煎干水份 煮好放凉
3.把放凉的苹果装进挞皮8分满
4.再拿一块挞皮擀平盖过苹果边口捏紧
5.用小刀在派上皮找三道口子、找深点、刷上蛋黄液洒上芝麻
6.烤箱190度预热 放入中层上下火烤30分钟
7.出炉了
8.好吃得不要 不要的
两片挞皮边口一定要捏紧不然会爆糖哦
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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