清炒红薯叶的做法

• 1.从市场买回来的新鲜红薯叶

• 2.剪下老茎不要

• 3.清洗干净捞出晾干水份

• 4.大蒜切片

• 5.锅中放油开火烧至八成热(适量植物油、少量猪油)

• 6.放入蒜片

• 7.放入红薯叶

• 8.用长筷子翻至断生

• 9.加入适量食盐、少量鸡精

• 10. 拌匀就可以出锅了

• 11. 装盘上桌