猪肉:消肿 鸡蛋:润燥 胡萝卜:健脾
1.准备所需食材。
2.把豆腐放入容器中抓碎备用。
3.猪肉剁成肉馅,胡萝卜切成小碎末,切葱花和蒜末。
4.把第三步骤和第二步骤混合后,放入胡椒粉和适量的食用盐。
5.搅拌均匀。
6.用手拍成饼状,不要太大。
7.把拍好的饼滚上一层面粉。
8.把鸡蛋打散,放入蛋液中滚一圈。
9.平底锅刷适量油开小火,把所有的饼如上图做好后,在平底锅中煎至两面金黄即可。
10.成品图。
面粉和蛋液要裹均匀,煎制时注意用小火。
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