苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.青椒红椒切丝,苦瓜切片
2.苦瓜用盐腌制十分钟
3.苦瓜腌制软了用清水冲洗,沥干水分
4.锅里烧油倒入苦瓜翻炒,放盐
5.起锅装盘即可
1、苦瓜可以抄水,去苦味儿,也可以用盐腌制软化出水,清洗干净2、苦瓜大火炒,不能炒太久,会变苦
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