
用料:
- 豇豆 适量
- 小西芹 适量
- 彩椒 1个
- 姜 适量
- 蒜 1个
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
做法:
- 1. 把豇豆 小西芹 洗干净切段,锅中放水,水开后放西芹、豇豆焯一下,捞出控水。彩椒切丝备用,蒜姜切末备用。
- 2. 锅中放少量色拉油,开火油温8分热起锅将油倒入刚才准备好的蒜末,然后把豇豆 西芹 彩椒放至容器中,放盐 花椒粉 糖 鸡精 最后把蒜末姜末倒入拌匀,最后可根据自己的喜好加适量香油(香油不要放太多哦,太多会改变菜的原本味道)。
- 3. 装盘 美味凉拌豇豆上桌咯。