西葫芦鸡蛋包子的做法

• 1.西葫芦去皮洗干净。

• 2.两个鸡蛋。

• 3.鸡蛋去皮打散。

• 4.绞馅机将西葫芦绞碎，放适量盐腌一会。

• 5.鸡蛋炒熟和葱一起绞碎，西葫芦挤干水分。

• 6.放适量盐，酱油，花椒面搅拌均匀。

• 7.醒发好的面。

• 8.分成小剂子，擀皮包包子。

• 9.锅中加入适量清水，凉水下锅小火蒸五分钟，再大火蒸十五分钟，关火焖三分钟。

• 10.做好的包子做午餐吧。