红椒:开胃、消食 茄子:清热
1.食材洗净
2.切条备用
3.锅里油烧热放入葱花爆香
4.放入红椒翻炒
5.茄子是绰过水的后放 翻炒几下加入盐生抽五香粉就可以了
6.装盘
茄子用水绰一下 炒的时候不吸油很好炒易熟
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