1.把空心菜更切丁,大蒜,小青椒都切丁
2.锅烧红,放油
3.放入青椒丁和大蒜丁,炒香
4.放入空心菜梗,炒两分钟,放入适量的盐
5.在放入一大勺老干妈,翻炒一分钟
6.放入适量的鸡精翻炒起锅,一盘开胃菜就做好了
7.装盘
小青椒也可以换成红米椒,只要辣就可以,空心菜梗要在市场上尽量买那种农户家种的,因为那样的梗比较好
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