酱炒豆角

酱炒豆角
58329浏览 / 40收藏
作者:倍儿奶奶

健康功效

豆角:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

酱炒豆角的做法

  • 酱炒豆角的做法图解1

    1.准备好豆角,洗净切段备用。

  • 酱炒豆角的做法图解2

    2.葱,蒜切好备用,豆瓣酱也准备好,

  • 酱炒豆角的做法图解3

    3.两个鸡蛋打入碗里,打散备用,

  • 酱炒豆角的做法图解4

    4.热锅倒油,

  • 酱炒豆角的做法图解5

    5.下打散的鸡蛋,炒成块状盛出备用。

  • 酱炒豆角的做法图解6

    6.另起锅,倒入少量食用油,下葱,蒜,豆瓣酱炒香,

  • 酱炒豆角的做法图解7

    7.接着下豆角。翻炒均匀,

  • 酱炒豆角的做法图解8

    8.撒上少量盐,撒上胡椒粉一点点,淋上少量清水,防止胡锅豆角不熟。

  • 酱炒豆角的做法图解9

    9.锅里水分炒干,倒上刚刚炒的鸡蛋块,翻炒均匀,翻炒均匀出锅喽。

  • 酱炒豆角的做法图解10

    10.就这样开始次喽。

小贴士

豆角还是炒熟点好。放了酱把鸡蛋块给染色了。喜欢辣椒可以多放辣椒。做法简单口感还不错。

本菜谱由倍儿奶奶上传

酱炒豆角的家常做法

全部
回到顶部