用料：
- 干米粉 一斤
- 花生米 300g
- 虾米 300g
- 胡萝卜 1根
- 青瓜 1根
- 白芝麻 少许
- 蒜蓉 少许
- 酱油 少许
- 耗油 少许
- 白糖 少许
- 淀粉 少许
做法：
- 1. 干米粉提前一晚浸泡，第二天焯水一分钟出锅过凉开水漓干
- 2. 油炸花生米也可以提前一晚预备好，这样早上就省事多了
- 3. 锅内放少许油爆香蒜蓉跟白芝麻盛入碗中
- 4. 热锅再添点油爆香蒜蓉加一碗淀粉水，加入酱油耗油煮成酱汁
- 5. 少许热油爆香虾米
- 6. 胡萝卜刨丝焯水
- 7. 青瓜刨丝用温开水泡泡就好了
- 8. 最后按照个人喜好把材料加入，淋上酱汁跟香油，开动囖……哇~吃得好满足