玉米:祛湿
1.煮熟的玉米切下玉米粒,洗净控干
2.加入适量糯米粉,牛奶,少许糖调匀成浓稠糊状
3.平底锅预热加入适量油,倒入玉米糊,小火煎
4.底面成形后轻轻晃动锅子,使底面受热均匀,小火煎熟后翻面
5.小火煎至两面金黄色即可出锅,切块装盘食用
玉米粒要用熟的,面糊要浓稠,太稀不易成形,可沾果酱或炼乳更美味。
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