用料：
- 银耳 一朵
- 红枣 适量
- 桂圆 适量
- 蜂蜜 适量
小贴士：
选好银耳很重要，有的银耳不出胶，泡发时间也不一样，依我个人经验，做银耳羹选用银耳叶瓣密实比较适合
做法：
- 1. 银耳泡发（用时大概一小时）
- 2. 去蒂，撕成小块儿
- 3. 红枣洗净
- 4. 桂圆去壳，洗净
- 5. 将准备好的银耳，红枣，桂圆放入锅中，放入水（水没过食材即可）
- 6. 小火炖2小时
- 7. 添加蜂蜜，也可以是冰糖，如果是冰糖，和银耳、红枣、桂圆一起放就可以，蜂蜜最好出锅的时候放，或者等凉一凉再放蜂蜜，不会破坏蜂蜜的营养价值
- 8. 成品