银耳红枣桂圆羹

银耳红枣桂圆羹
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健康功效

银耳:润肺、生津
红枣:活血化瘀
桂圆:生肌

银耳红枣桂圆羹的做法

  • 银耳红枣桂圆羹的做法图解1

    1.银耳泡发(用时大概一小时)

  • 银耳红枣桂圆羹的做法图解2

    2.去蒂,撕成小块儿

  • 银耳红枣桂圆羹的做法图解3

    3.红枣洗净

  • 银耳红枣桂圆羹的做法图解4

    4.桂圆去壳,洗净

  • 银耳红枣桂圆羹的做法图解5

    5.将准备好的银耳,红枣,桂圆放入锅中,放入水(水没过食材即可)

  • 银耳红枣桂圆羹的做法图解6

    6.小火炖2小时

  • 银耳红枣桂圆羹的做法图解7

    7.添加蜂蜜,也可以是冰糖,如果是冰糖,和银耳、红枣、桂圆一起放就可以,蜂蜜最好出锅的时候放,或者等凉一凉再放蜂蜜,不会破坏蜂蜜的营养价值

  • 银耳红枣桂圆羹的做法图解8

    8.成品

小贴士

选好银耳很重要,有的银耳不出胶,泡发时间也不一样,依我个人经验,做银耳羹选用银耳叶瓣密实比较适合

本菜谱由雨泽Sama8KOj上传

银耳红枣桂圆羹的家常做法

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