黄瓜木耳炒鸡蛋

黄瓜木耳炒鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥
黄瓜:清热
木耳:止血

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解1

    1.木耳泡发洗净

  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打散

  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解3

    3.黄瓜切片,撒上盐杀杀水,这样炒起来黄瓜不出水还很脆

  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅中放油,趁油不热的时候到入鸡蛋,用筷子搅散。低油温炒蛋会比较嫩

  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解5

    5.另起锅,少油,放木耳翻炒一会儿,会听到啪啪的声音

  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解6

    6.放黄瓜继续炒匀,放盐

  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解7

    7.放入炒好的鸡蛋,保持大火,最后放一小勺水

  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解8

    8.出锅啦

小贴士

黄瓜先用盐杀水会更脆,凉油炒蛋会更嫩

本菜谱由简单成就美味上传

黄瓜木耳炒鸡蛋的家常做法

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