酸辣手撕包菜的做法

• 1.包菜一棵，切掉一半。

• 2.顺着包菜纹路，用手撕成小片，清水洗净，捞出沥干。

• 3.锅里热油，放蒜瓣爆香。
  

• 4.放包菜入锅爆炒。

• 5.放入适量盐，白醋和辣椒末，翻炒至透明。

• 6.盛盘。