排骨:润燥
1.材料一览表排
2.排骨用流动的水洗干净去血水
3.姜葱葱豆豉切碎
4.配料上锅炒出香味
5.把炒好的配料 加盐 料酒 蠔油 生抽 糖 淀粉水腌制15 分钟
6.腌好的排骨上锅 中大火蒸20 分钟
7.出锅 撒上葱末即可
1.配料要上锅小火炒出香味才好吃2 淀粉水 能使排骨口感滑软
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