茄子酱的做法

• 1.准备材料

• 2.按着自己的喜好看看去不去茄子皮

• 3.先向锅里加入蒜，把蒜爆香，再把用水稀释过的酱，然后把酱热的出来香味，最后，把茄子用手撕倒锅里。

• 4.多炖一会，然后出锅。