清闷藕片的做法

• 1.油温烧至七成热， 倒入小半碗水， 待水烧开，

• 2.待水烧开，放入姜末， 然后倒入藕片， 藕片记得一定要先用水泡一下，

• 3.闷至水干， 放入食盐，鲜味王

• 4.放入红椒丁和葱花， 翻炒均匀

• 5.装盘，成品图