干缸豆烧肉

干缸豆烧肉
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作者:叶清秋

食材用料

干缸豆 200克
少许
油盐 少许
葱姜 少许
料酒,老抽 少许
糖,朝天椒 少许

干缸豆烧肉的做法

  • 干缸豆烧肉的做法图解1

    1.干缸豆泡发

  • 干缸豆烧肉的做法图解2

    2.洗净挤干水分

  • 干缸豆烧肉的做法图解3

    3.葱姜辣椒准备

  • 干缸豆烧肉的做法图解4

    4.肉准备

  • 干缸豆烧肉的做法图解5

    5.肥肉炸出油

  • 干缸豆烧肉的做法图解6

    6.倒入瘦肉,加料酒,老抽

  • 干缸豆烧肉的做法图解7

    7.加葱姜,辣椒

  • 干缸豆烧肉的做法图解8

    8.加开水煮一会

  • 干缸豆烧肉的做法图解9

    9.水分煮发

  • 干缸豆烧肉的做法图解10

    10.倒入缸豆翻炒

  • 干缸豆烧肉的做法图解11

    11.加盐翻炒

  • 干缸豆烧肉的做法图解12

    12.加葱,糖,翻炒

  • 干缸豆烧肉的做法图解13

    13.翻炒一会入味

  • 干缸豆烧肉的做法图解14

    14.装盘

小贴士

比炒菜多一倍油

本菜谱由叶清秋上传

干缸豆烧肉的家常做法

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