蒸霉菜杆

蒸霉菜杆
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

霉菜杆
菜籽油
黄豆瓣酱

蒸霉菜杆的做法

  • 蒸霉菜杆的做法图解1

    1.先将霉菜杆略微冲洗一下

  • 蒸霉菜杆的做法图解2

    2.装盘加入少量盐,白糖,味精,料酒,清水菜籽油豆瓣酱(喜欢的还可以加点红剁椒,但加入红剁椒后盐要适量减少)

  • 蒸霉菜杆的做法图解3

    3.放入蒸锅水开后蒸10钟即可出锅

小贴士

1不喜欢臭豆腐的一半不怎么喜欢,但是喜欢臭豆腐的应该喜欢。
2如果没有买到霉菜杆可以自己做,我就教大家下吧。先将老的旱菜杆洗净切3厘米左右的段,放入桶或小坛子里泡水2到3天看气温而定,到起泡沫为止。然后拿出清洗再放入桶或小坛子里加水密封水不能太多,密封没有盖子可用保鲜膜代替直到看上去烂烂的样子就好了。(大约2到3天看气温而定)

本菜谱由小市真司Bb_x上传

蒸霉菜杆的家常做法

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