火腿:健脾、补气 黄瓜:利水 胡萝卜:活血化瘀
1.准备食材玉米粒洗净备用,胡萝卜、火腿和黄瓜切小丁。
2.锅中放适量油烧热。
3.放入火腿丁小火煸炒出油。
4.再放入胡萝卜翻炒一分钟左右。
5.把黄瓜丁和玉米粒一起倒入锅中,翻炒一分钟左右。
6.调入适量的食用盐,翻炒均匀即可出锅。
7.成品图。
如果用新鲜玉米要先把玉米粒焯熟。火腿本身有咸度,所以盐的用量要掌握好。喜欢甜口的可以加些糖,配菜也可以选择青红椒或者豌豆。
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