豆角:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.把豆角洗干净,切成段,放在盘中备用。
2.切葱花,平常量即可。
3.热锅,放油。
4.油热后,放葱花。
5.待葱花出香味,放入豆角,翻炒。后放入一勺盐,翻炒均匀。
6.等豆角变翠绿色后,放入蚝油,酱油。翻炒均匀。
7.看豆角变扁,闻起来没生味,即可出锅。
有的豆角稍老,可以适当加水。但要一点一点加,保证不糊即可。酱油蚝油凭自己口味添加。
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