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  • 用料:

  • 鸡翅中  8个
  • 生抽  1勺
  • 耗油  2勺
  •  1小勺
  • 姜末  适量
  • 蒜末  适量
  • 黑胡椒粉  适量
  • 蜂蜜  适量
  • 孜然  适量

小贴士:

烤盘可换成烤网,用烤网烤的话在下面放烤盘,烤盘上铺一层锡箔纸或油纸以便油脂低落在烤箱体内更难收拾。相对来说烤盘更方便干净。腌制时间可以根据自己来调节,时间越长,入味更好。

做法:

  • 1. 鸡翅中洗净,放在砧板上用倒在背上划几刀。
  • 2. 在正面用叉子扎以便入味。
  • 3. 在碗中放入生抽、耗油、盐搅拌。使鸡翅中入味。
  • 4. 接着放入蒜末、姜末、黑胡椒粉搅拌。
  • 5. 搅拌好的鸡翅中放入保鲜袋中腌制半个小时以上,途中用手揉揉袋子以便更入味儿。
  • 6. 将鸡翅摆放在烤盘上(也可放在烤网上)。
  • 7. 烤箱200度预热5分钟,中层烤30分钟。
  • 8. 烤10分钟的时候取出,在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。继续烤10分钟。
  • 9. 烤到20分的时候取出反面均匀的刷上蜂蜜。全程共烤30分钟。
  • 10. 叮~烤好了。在鸡翅上均匀的撒上一层孜然粉即可。-
  • 11. 成品图。