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木耳炒鸡丁
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
木耳炒鸡丁的做法
![木耳炒鸡丁的做法图解1]()
1.辅料如图切好备用。
![木耳炒鸡丁的做法图解2]()
2.鸡肉切丁后放1勺料酒腌制去腥味。
![木耳炒鸡丁的做法图解3]()
3.锅中放1000g食用油烧热，放入鸡丁稍炸微黄捞出沥干油分。
![木耳炒鸡丁的做法图解4]()
4.过油后的鸡丁。
![木耳炒鸡丁的做法图解5]()
5.锅里留适量油炒香八角 桂皮 蒜瓣 生姜。
![木耳炒鸡丁的做法图解6]()
6.爆炒红辣椒和鸡丁。
![木耳炒鸡丁的做法图解7]()
7.放入黑木耳和芹菜小炒一下再放调味料。（我在这一步添加了小半碗水入味收汁）
![木耳炒鸡丁的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
根据个人口味添加辣椒和调味料。
木耳炒鸡丁的家常做法
（全部）
