会变色的泡萝卜的做法

• 1.准备食材。

• 2.把所以食材用干净无油的容器洗净晾干。抓花椒洗净也晒干。

• 3.准备一个干净无油的瓶子，洗净晾干。

• 4.将蒜子，老姜，花椒，几汤勺干净新开包的盐，一起放入。

• 5.将瓶子放龙头下接半瓶水。

• 6.将所有食材按从难到易的顺序放进去。易成熟的放上面，吃的时候夹出来比较方便。

• 7.再加水至快满，加一点点高度白酒，有老酸水就再加一小碗老酸水。没有也行，只是时间长一点。

• 8.一个星期后，变成这样。

• 9.又过了一星期，泡萝卜就变成这样，颜色更深了。

• 10.夹出来。

• 11.切片，酸爽漂亮的萝卜可以吃了。