咸肉菜饭的做法

• 1.咸肉切丁，倒少许料酒抓匀。

• 2.拌在洗净的大米中煮熟。

• 3.青菜洗净切细碎些。

• 4.油热后下青菜稍煸，不然青菜出水太多。

• 5.倒入煮好的咸肉饭翻炒均匀。

• 6.翻炒至米粒松散即可。