卷心菜粉条素包子的做法

• 1.温水溶解酵母，和面揉成光滑面团醒发1小时。

• 2.卷心菜洗干净，胡萝卜去皮洗干净，葱洗干净，粉条准备好。

• 3.将卷心菜和粉条用水焯一下切碎，胡萝卜切碎，葱姜切碎，放适量油，盐，酱油，花椒面拌匀。

• 4.拌好的包子馅。

• 5.醒发好的面团(面和的有点稀了)。

• 6.揉好面分成小剂子。

• 7.擀皮包包子。

• 8.包完所有的包子。

• 9.凉水下锅小火蒸五分钟，再大火蒸十五分钟，关火等三分钟再开锅，避免包子回缩。

• 10.蒸好的包子。

• 11.掰开一个看看陷也挺有食欲的。