辣椒炒肉的做法

• 1.将肉洗干净，切成细丝
  用料酒、生姜、盐、生抽、红薯粉抓匀腌制15分钟

• 2.准备花椒、蒜

• 3.将辣椒切细

• 4.锅里热油，倒入瘦肉快速翻炒
  再倒入蒜、花椒爆香

• 5.放辣椒快火炒

• 6.加入适量盐、鸡精调味

• 7.成品图