豇豆:健脾
1.豇豆择好洗净
2.辣椒、蒜切成沫,蚝油、生抽、盐、鸡精、淀粉、水调成芡汁备用
3.水煮开放少许油下豇豆绰熟
4.装盘里备用
5.热油下锅,放辣椒、蒜爆香
6.把调好的芡汁倒进去煮开
7.把煮好的芡汁淋在豇豆上
8.红绿红绿的颜色还挺好看
1.豇豆不用烫过于久,不然就不脆了。2.放点油绰水是为了豇豆变黄。
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