红糖馒头的做法

• 1.准备食材

• 2.将红糖放入碗中，加入温水冲泡开

• 3.发酵粉倒入面粉中搅拌均匀

• 4.将红糖水加入面粉中用筷子搅拌成絮状（红糖要一点点加，边加边用筷子搅拌）

• 5.接着揉成光滑的面团

• 6.盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵

• 7.发酵至2倍大即可

• 8.将发酵好的面团放在案板上再次揉至光滑排去气泡

• 9.分成大小相等的五块小面团

• 10.揉光滑放进蒸笼

• 11.上锅隔水加热蒸20分钟左右

• 12.哒哒哒哒，20分钟后馒头就蒸好咯！

• 13.成品图

• 14.嘿嘿，内部组织也很好哦！