豆渣胡萝卜馒头

豆渣胡萝卜馒头
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作者:花雨

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

豆渣 220克
130克
发酵粉 4克

豆渣胡萝卜馒头的做法

  • 豆渣胡萝卜馒头的做法图解1

    1.胡萝卜切碎

  • 豆渣胡萝卜馒头的做法图解2

    2.准备好的豆渣

  • 豆渣胡萝卜馒头的做法图解3

    3.发酵粉用水化开加入豆渣和胡萝卜碎

  • 豆渣胡萝卜馒头的做法图解4

    4.加入面粉

  • 豆渣胡萝卜馒头的做法图解5

    5.揉成面团醒发两倍大

  • 豆渣胡萝卜馒头的做法图解6

    6.醒发好后拿出来揉面

  • 豆渣胡萝卜馒头的做法图解7

    7.搓成长条分成大小均等的面团

  • 豆渣胡萝卜馒头的做法图解8

    8.然后将面团用两手揉成圆形底部收口

  • 豆渣胡萝卜馒头的做法图解9

    9.全部做好。醒发十五分钟

  • 豆渣胡萝卜馒头的做法图解10

    10.蒸锅加水,冷水上锅馒头,大火烧开,转中火偏大20分钟。然后闷五分钟开盖。

  • 豆渣胡萝卜馒头的做法图解11

    11.暄软的豆渣胡萝卜馒头就做好了

  • 豆渣胡萝卜馒头的做法图解12

    12.效果图

小贴士

这只是个参考量,因为面粉的吸水性不同,豆渣控水的程度不同,所以添加的面粉量可能多少就会有差异。另外还可以在面粉里添加黑芝麻会更加吃起来有嚼头。

本菜谱由花雨上传

豆渣胡萝卜馒头的家常做法

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